Proteiner: Macromolekyler med ubegrænsede muligheder

Betydningen af ​​en alsidig klasse af stoffer for organismen

Ekstremt alsidige makromolekyler: proteiner Wikisearcher / NASA / S. J hnichen / Nathan Shaner / Adam Jones / NIH (CC BY-SA 3.0)
læst op

Uden dem ville der ikke være noget liv: proteinerne. Fordi det kun er dem, der får vores celler til at arbejde, aktivere vores nerver og aktivere vores opfattelse og bevægelser. Men de har også en mørk side: Proteiner danner gift, hjælper bakterier og kan og kan også gøre dig syg.

Det genetiske materiale giver livets konstruktionsplaner - men det er først i begyndelsen af ​​en levende ting. For faktisk at producere en levende organisme, skal disse planer oversættes til en utrolig alsidig klasse af biomolekyler: proteinerne.

Ofte benævnt proteiner, udfører de mange forskellige funktioner i kroppen: de fungerer lige som byggemateriale og motorer, de transporterer ilt og næringsstoffer og driver næsten hele stofskiftet i vores krop. Hvordan opstår denne fantastiske mangfoldighed i en enkelt stofklasse, og hvad er den i stand til?

    Vis komplet dossier

Ansgar Kretschmer
Fra og med: 21.03.2014

udstilling